ハワイ土産、パイナップル型クッキー

2016年7月18日
 職場の自室でパソコン作業をしていたら、後輩が寄ってくれてハワイのお土産を置いていってくれた。パイナップルが箱にあしらわれた美しい箱に、幾種類かのクッキーが入っている。丁寧に作られた箱は、マグネットできちんとフタが締まるように作られている。クッキーは素朴な味で、パイナップル、ココナツ、チョコレートなどの風味がついた、パイナップル型のキュートな形。嬉しくって、同室の同僚にお裾分けしながら食べた。クッキーと箱の可愛らしさが、やはり大好評。
 夏季休業を利用して、ご主人と二人でハワイ旅行を楽しんだとのこと。スカイダイビングやマリンスポーツを存分に楽しんだと、楽しそうな笑顔で知らせてくれた。今年、職場のワーキンググループのリーダーを御願いしているこの後輩には、会合の司会進行を打ち合わせる度に、私も帰省土産や美味しいお菓子を差し入れていた。そのお返しだと言う。私はこれまであまりハワイには縁がなかったが、この「ホノルルクッキー」調べてみたら、ハワイのお土産としては人気ナンバーワンの品らしい。(ハワイと言えば、マカダミアナッツチョコレートが1番の定番だと思っていた。)なかで、これは、ハワイアンキルトを模した箱のギフトコレクションのようだ。
 クッキーはあっという間に食べ尽くしてしまった。可愛らしい箱には、細かい文具を収納して、デスクの上に飾っておこう。毎日、後輩の気遣いを思い出しながら、楽しくデスクワークが出来そうである。

ホノルルクッキー

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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bordeauxlyon

Author:bordeauxlyon
のびやかな筑波山の麓に在住。ガーデニングとワイン、旅が生きがい、そして趣味は美術館巡りと短歌です。
美しい花や自然、アートに満たされた日々で、心地よい豊かな日々を過ごしたいと思っています。
花と画家のなかでも大好きなクレマチス、マティスを冠して、日々の暮らしについて語ります。

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