クレマチス　マティス　そしてワインのある暮らし

金ぴかユリウス、見どころある奴

2017年6月6日
　金ぴかラベル、珍しいスイスワインをいただいた。夫の部下さんがチューリッヒで買ってきてくれた白ワイン。ユリウス、と古代ローマの英雄の名が記されていて、好感度あり。
　一口飲むと、微かに発泡するような爽快感。ほんの少し、ほろ苦い味、コクもすっきり感もあるしっかりしたあじわい。スイスのワインは、のっぺりした凡庸なあじわいに感じることが多いのだが、これはしっかりと自分を持っている、なかなか見どころのある奴、という印象。美味しくて、あっという間に二人で一瓶空けてしまった。
　チューリヒ空港のワイン売り場で、強く勧められて購入してくれたとのこと。さっそく夫は部下さんにお礼を言ってくれたようだ。今年のバカンスには、チューリッヒ空港に立ち寄る予定。購入店の場所も、部下さんは送ってくれたので、この美味しいワインを買ってくる予定。楽しみだ。

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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土佐　初夏の味

2017年6月4日
　初夏の爽やかな柑橘類を楽しんでいる。高知県産のその名も土佐小夏。グレープフルーツのような色合いだが、もっと甘みがあり、とっても美味しい。白いわたをつけたままいただくようだ。最初にリンゴを剥くように外皮を剥く。それを切って、わたごと食べる。わたは全然苦くなくて、微かな甘みがあり、ふんわりしている。解説を読んだときは、えっと驚いたが、今ではすっかりこの食べ方がお気に入り。ただし、夫は苦手のようだ。この美味しさは、私が一人で独占している。
　江戸時代の終わりには、すでに土佐に生まれた品種のようだ。2月に訪れ、空港から送った文旦も美味しかった。その縁？で、今回案内状が届いた。試しに買ったら、なんと素敵な初夏の味。南国土佐は、遠いようで近い。また今度、光をたっぷり浴びたフルーツを注文しよう。

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

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2年越しのテッセン

2017年5月28日
　和の花コーナーに、テッセンが開花した。薄紫の花芯が乳白色の花びらによく映える美しい和風クレマチスだ。
　3年前に植えた花。だが、昨年は開花しなかった。葉っぱもついぞ見かけなかったから、駄目になったとばかり思っていた。そうしたら、この春、ぐんぐんと繊細な葉っぱを茂らせ、開花した。見事な復活を遂げた。なんとも愛おしい。
　和の趣がたっぷり。茶道のお稽古に持参した。だが茎が短くて、私が生けるとなんとも様にならない。先生に手直ししてもらい、ようやくその趣が蘇った。
　蕾はごく小さく、開花間もないときも、なんとも頼りなげな感じ。だが、徐々に凜としたしなやかな力を感じさせる花となる。開花時期も長いようだ。桃山時代に中国から渡来した清々しい茶花。多くの茶人が愛した花だと思うと、なんだかとても嬉しくなる。